¡DESDE CUANDO VEGETARIANA!
«Cuando una persona experimenta una transformación tan drástica, simplemente no hay nada que los demás puedan hacer más que sentarse y dejar que siga adelante» Han Kang
«La vegetariana» es una obra literaria de la nobel coreana, Han Kang, en la que disfrutamos su narrativa al preguntarnos ¿Es complejo ser vegetariano o solo es una opción del menú diario? Y si la compañera con quien has encausado toda tu vida en un despertar de ojo se convierte en vegetariana; llegarás a pensar que, con tantos años de pareja, no lograste conocerla y ahora es una persona especial.
Tu preocupación sobre el cambio que has tenido, es mínima, por no ser agraciada, aunque nunca te has sentido cómodo con las mujeres bonitas. Pero el asombro que causa al observar la metamorfosis que tuvo al ver su cambio, el día en que encontrastes las carnes del frigorífico tiradas al piso y al preguntarle, sin inmutarse contestó: “fue un sueño que tuve en medio de la noche” opté por hacerlo realidad, dejando vegetales, enfatizando que a partir de estos momentos tus comidas son a punta de vegetales, quedándose inmóvil delante del frigorífico y al parecer convertida en sonámbula.
Dije: ¿se ha vuelto loca? e insistía que no había peligro por haberme contado que era un sueño; seguía desconocida, la cena que había preparado la vegetariana en realidad consistía en hojas de lechuga, pasta de soya, una hoja clara de algas que no tenía carne de almejas, ni kimchi. ¿Ella tiro toda la carne que había en el frigorífico, por el estúpido sueño? En el congelador quedaron cereales tostados, vegetales y huevos tirados; me daba solo verduras.
Cuando volvía a casa, estaba dormida, al acudir a las fiestas dejó de maquillarse. Lo digo con una voz apenas audible, pero todos se quedaron estupefacto soportando las miradas inquisidoras de los demás comensales, esta vez habló un poco más alto, no como carne le preguntó con tono jovial el presidente de la empresa en el extranjero.
Hay vegetarianos estrictos y en nuestro país parece que han comenzado a aparecer algunos sobre todo ahora que los medios de comunicación atacan tanto la ingesta de carne, ¿es usted vegetariana?, parece exagerada la idea que hay que dejar de comer carne para tener una vida más larga, aun así, como se puede vivir sin comer nada de carne, opinó la esposa del empresario, sonriendo.
Lo que inicialmente fue un problema por el cambio de menú; se convirtió en un asunto social que afectaba la relacion de pareja y su marido no soportaba la transformación de su mujer. Comentan que los vegetarianos (os) llegan al extremo de no utilizar los utensilios de cocina que usan para cortar las carnes ¡es el colmo!
La vegetariana cuando trajeron frutas; como postre comió un trozo de manzana y de naranja. El marido tenía que tomar alguna medida, lo que pensó en el trayecto de vuelta a casa; esa noche con la horrible certeza de que todo se había echado a perder. Cuando la familia en pleno invitaba a comer durante la cena y la vegetariana se rehusaba a degustar creaba un ambiente enrarecido entre sus famiiares, creando enojo colectivo que llego hasta la suegra, al decirle:
“Abre la boca no te gusta esto, entonces come esto, cogiendo esta vez un poco de carne de ternera a la plancha, se la introdujo a la fuerza en la boca, creando percances. Mi mujer miró a mi suegra hasta rechazarla. ¡Habian sometido a la fuerza a comer carne a la vegetariana ocasionando accidente! Cuando voltio la cabeza el marido, venían corriendo un enfermero y un guardia de seguridad con la cara muy seria; miró el rostro cansado lleno de angustia de su mujer, con sus labios manchados de sangre, como si se le hubiera corrido el pintalabios.
La familia de la vegetariana por parte y parte no compartían su actitud, trasladándonos a la reflexión: “El final de La vegetariana de Han Kang simboliza la resistencia definitiva de la protagonista, Yeong-hye, contra una sociedad patriarcal y violenta, así como el despertar de su hermana In-hye.»
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